ローソンとファミマで台湾カステラ販売してます
最近流行の「台湾カステラ」。大手コンビニでは、ローソンとファミマで販売しています(セブンも昔出していたようだけど今販売していない…?)
コンビニ各社が出しており、今や都会・田舎関係なく食べられる時代になりましたね。これぞ流行の証拠。
どこが出している台湾カステラが美味しいんだろう…?比較してみました。
実際に食べてみました
台湾カステラ / ローソン
癖になる『ふわしゅわ』生地!クリームをサンドしたワンハンド台湾カステラ。別立てのメレンゲを配合し、じっくり湯煎で焼き上げた『ふわしゅわ』生地に、北海道産生クリームと牛乳を配合した口どけスッキリのミルク感のあるクリームをサンドしました。
https://www.lawson.co.jp/recommend/original/detail/1441765_1996.html
製造者:山崎製パン(東京)
見た目:んー…。一般的な台湾カステラは直方体のような形をしていますが、これはクリームを包んでいるだけ。なんだか台湾カステラを食べている気がしない!台湾と名の付いた異国のスイーツを食べたいのに、日本流にカスタマイズされましても…。
味:かなり甘め。生クリームも生地も甘いです。甘いの大好き子どもが好きな菓子パンって感じ。アラサーには少しくどい甘さでした。
食感:台湾カステラの代名詞である生地の「シュワっと感」は多少感じました。
価格:230円(税込)。ファミマより12円高い。
カロリー:243kcal。ファミマより4kcal多い。
クリームと味わう台湾カステラ / ファミリーマート
ふんわり焼き上げたカステラ生地で、北海道産生クリームをブレンドしたホイップクリームをサンドしました。
https://www.family.co.jp/goods/dessert/1940084.html
製造者:ロピア(愛知県)
見た目:こちらは直方体。見た目の台湾カステラ感があって良いです。粉砂糖?も掛かっており見た目もオシャレ。
味:甘さ控えめ。ローソンのようなガツンと来る甘さはありませんでした。また、食塩がローソンの3倍入っており、少し塩っ気を感じます。大人向けかも。
食感:シュワっと感強いです。唾液で無くなっていく感じ。
価格:218円(税込)。ローソンより12円安い。
カロリー:239kcal。ローソンより4kcal少ない。
勝者、ファミリーマート
勝因は見た目の差です。我々は台湾を求めているから、普通のカステラではなく台湾カステラを買うのです。
それは、味はもちろんのこと、見た目、食感、全ての要素ができる限り現地に近しいモノの方が良い訳です。根底としては台湾に行きたい欲求から始まり、現地のモノに触れたい欲求です。
味・食感もファミリーマートの方が好きでしたが、見た目で大差がつきました。
味の評価は個人差あることをご理解ください
ファミリーマートの台湾カステラ、ご賞味ください
台湾カステラ。1年前まではそんなに耳にするワードでは無かったはずですが、今やコンビニ各社揃えています。コンビニ各社揃えているということは、それなりにブーム来てますね。
タピオカやバナナジュース、レモネードと言ったムーブメントに形上乗っておこう位に考えている人は、ぜひファミマの「台湾カステラ」をご賞味ください。
和式カステラでは味わえない「シュワっと感」、体験してみてね
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